Dowiedz się, czemu dzisiejsza pszenica może być źródłem kłopotów ze zdrowiem!
Autor książki powołuje się na przypadki swoich pacjentów, u których dzięki rezygnacji z pszenicy znacząco zmniejszyły się dolegliwości związane m.in. z problemami jelitowymi, chorobami skórnymi i stanami zapalnymi. Według dr Williama Davisa wykluczenie pszenicy sprzyja trwałej utracie wagi, złagodzeniu zespołu metabolicznego i cukrzycy typu 2, a także obniżeniu poziomu cholesterolu oraz poprawie gęstości kości.